Назначение: для чистки коптильных камер, печей, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, блинниц, противней, вытяжных зонтов и др. оборудования от дымовых смол, копоти и пищевых пригаров. Применим для мойки полов и стен, а также для удаления копоти после пожара.

Область применения: организации общественного питания, пищевые производства.

Свойства: жидкий сильнощелочной пенный концентрат против дымовых смол и копоти, пищевых пригаров и жиров, др. пищевых загрязнений на поверхностях из нержавеющей стали, чугуна, керамики, а также эмалированных поверхностях, щелочестойких пластиках и др. Легко смывается. Биоразлагаемый. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.